recepten
Op deze pagina kan je verschillende indonesische recepten vinden.
UUTF
Ayam kecap
Aayam kecap is een gerecht waarbij kip en lekkere ketjap elkaar ontmoeten. alsof je een kippetje hebt laten badderen in een jacuzzie van sensatie.
Ingredients
- bawang merah
- bawang putih
- merica
- pala
- kemiri
- kecap manis
Botok
Botok is een gerecht dat lijkt op een pakketje cocaïne verpakt in bananenblad. alsof je groenten en kruiden een tropische vakantie hebt gegeven
Ingredients
- Bawang putih
- kencur
- cabe
- daun jeruk
Bumbu Ayam Goreng Ajaib
Een kruidenmix die je kip veranderd van pock pock pock naar halleluja! en dat in één hap. Met deze ingredienten ruikt je hele straat naar de streetfoods van Indonesia.
Ingredients
- parutan lengkuas
- parutan bawang putih
- garam
- ayam
Bumbu Soto
Niet zomaar een kippensoep, maar een indonesisch soep die je smaakpapillen laat dansen.
Ingredients
- bawang merah
- bewang putih
- kemiri
- merica
- kunyit
- jahe
- daun jeruk
- sereh
- air juruk nipis
Peyek
Peyek is een Indonesische snack gemaakt van dunne, krokante koekjes met pinda's of kleine visjes.
Ingredients
- bawang putih
- kemiri
- ketumbar
- kencur
- daun jeruk
Nasi Goreng Java
Geef mij maar nasi goreng 🎵
Ingredients
- bawang merah
- bawang putih
- cabe
- trasi
- tomat
Nasi Kuning
Geile rijst met sambal erbij, dat is pas echt genieten!
Ingredients
- kunyit
- daun salam
- daun jeruk
- serai
Rujak Buah
Rujak Buah is een Indonesische fruitsalade met een pittige dressing.
Ingredients
- Cabe
- gula merah
- kacang tanah
Sayur Asem
Sayur Asem is een Indonesische zure groentesoep.
Ingredients
- bawang merah
- bawang putih 🧅
- lengkuas
- tomat
- daun salam
- asam/blinbing wuluh